生肉には要注意!カンピロバクター腸炎 2025年1月23日 スタッフブログ こんにちは。看護師Sです! 今回はカンピロバクター食中毒についてお伝えさせていただきます カンピロバクターとは、鶏・豚・牛、野生動物、犬や猫など多くの動物の腸管内で生存している細菌です 生や加熱不足の食肉、レバー等の臓器… 続きを読む